Lisa Elmqvist | Fisk, Skaldjur & Delikatesser i Stockholm

Namn

Telefon

E-post

Dag för avhämtning:

Välj tid

9:30-12:00

12:00 – 15:30

15:00 – 19:00

ÖPPETTIDER UNDER JUL- OCH NYÅRSHELGERNA:
18 - 22 dec 09:30 – 19:00
23 dec 09:30-18:00
Julafton till Annandag jul:stängt.
27–29 dec 09.30 - 19.00
Nyårsafton 09:30 - 17:00
Nyårsdagen: stängt.

SILL & STRÖMMING

Gotlandsill (95 kr/st) | 0.3 liter

Kapris & pepparrotssill (95 kr/st) | 0.3 liter

Currysill (95 kr/st) | 0.3 liter

Fransk löksill (95/180 kr/st) | 0.3/0.5 liter

0.3 liter

0.5 liter

Glasmästarsill (180 kr/st) | 0.5 liter

Inlagd sill (95/180 kr st) | 0.3/0.5 liter

0.3 liter

0.5 liter

Citron/Ingefärssill (95 kr/st) | 0.3 liter

Matjessill (110/190 kr st) | 0.3/0.5 liter

0.3 liter

0.5 liter

Marinerad ansjovis (95 kr/st) | 0.2 liter

Senapssill (95/180 kr/st) | 0.3/0.5 liter

0.3 liter

0.5 liter

Sillsallad (95/180 kr/st) | 0.3/0.5 liter

0.3 liter

0.5 liter

Västerbottensill (95 kr/st) | 0.3 liter

Vitlökssill (95/180 kr/st) | 0.3/0.5 liter

0.3 liter

0.5 liter

Siwans sill (160 kr/st) | 2 port

Skärgårdssill (95 kr/st) | 0.3 liter

Hornbaek (95 kr/st) | 0.3 liter

Sherrysill (95 kr/st) | 0.3 liter

Skånsk kryddsill (180 kr/st) | 0.5 liter

Lisas fyra löksill (95 kr/st) | 0.3 liter

Tobbes dragon Matjes (95 kr/st) | 0.3 liter

STRÖMMING EFTER TILLGÅNG

Brantevik strömming (130 kr/st) | 0.3 liter

Stekt inlagd strömming (105 kr/st) | 0.5 liter

Senapsgravad strömming (130 kr/st) | 0.3 liter

Vodka/limegravad strömming (130kr/st) | 0.3 liter

Åhs vitlöksgravade strömming (130 kr/st) | 0.3 liter

Inkokt strömming (100 kr/st) | 2 port

Ansjovisströmming (100 kr/st) | 2 port

Kaviar & Tomatströmming (100 kr/st) | 2 port

LAX

Färskrökt lax, skivor (98 kr/hg) | hg

Gravad lax, skivor (84 kr/hg) | hg

Inkokt lax (130 kr/port) | 1 port

Inkokt lax (260 kr/ 2 port) | 2 port

Varmrökt lax (58 kr/hg) | hg

Rimmad lax, skivor (84 kr/hg) | hg

Färsk laxfilé (60 kr/hg) | hg

SKALDJUR

Amerikansk hummer (Dagspris) | hg

Norsk/Svensk hummer (Dagspris) | hg

Irländsk hummer (Dagspris) | hg

Havskräftor (Dagspris) | hg

Färska räkor (Dagspris) | hg

Rökta räkor (40 kr/hg) | hg

Chatka krabba (280 kr/hg) | hg

RÖROR

Gubbröra (45 kr/hg) | hg

Kräftröra (65 kr/hg) | hg

Skagenröra (65 kr/hg) | hg

Nubbesallad (45 kr/hg)| hg

Kräftskagen (65 kr/hg) | hg

Rensteksröra (130 kr/hg) | hg

Laxtartar (150 kr/hg) | hg

ÅL

Flatrökt ål, skivad, efter tillg.(165 kr/hg) | hg

Rundrökt ål, mittbit (80 kr/hg) | hg

PATÈER OCH TERRINER

Laxpaté (85 kr/hg) | hg

Piggvarspaté (85 kr/hg) | hg

Skaldjurspaté (85 kr/hg) | hg

Pilgrimsmusselterrin (120 kr/hg) | hg

SÅSER

Bechamelsås (80 kr/st) | 0.5 liter

Hovmästarsås (50/75 kr/st) | 0.2/0.3 liter

0.2 liter

0.3 liter

Löjromssås (120 kr/st) | 0.2 liter

Majonnäs (45/65 kr/st) | 0.2/0.3 liter

0.2 liter

0.3 liter

Rhode Island (50/75 kr/st) | 0.2/0.3 liter).

0.2 liter

0.3 liter

Sauce Verte (50/75 kr/st) | 0.2/0.3 liter

0.2 liter

0.3 liter

Sommarsås (50/75 kr/st) | 0.2/0.3 liter

0.2 liter

0.3 liter

Hollandaise (80 kr/st) | 0.3 liter

Aioli (75 kr/st) | 0.2 liter

Aioli Chili & Lime (75 kr/st) | 0.2 liter

ROM & TILLBEHÖR

Forellrom (160 kr/hg) | hg

Löjrom (495 kr/hg) | hg

Gräddfil (20 kr/st) | 0.2 liter

Smetana (35 kr/st) | 0.2 liter

Rödlök, finhackad (20 kr/hg) | hg

Citron (15 kr/st) | st

Dill (20 kr/30 gr/knippe) | st

ÖVRIGT

Lutfisk (15 kr/hg) | hg

Lutfisk portion (170 kr/hg) | hg

Ansjovisrulle (55 kr/hg) | hg

Rökt renrulle med pepparrotscrème (120 kr/hg) | hg

Rökt laxrulle med pepparrotscrème (105 kr/hg) | hg

Janssons, 2 port (110 kr/st) | st

Janssons, 4 port (210 kr/st) | st

Stuvad potatis (18 kr/hg) | hg

Stuvad spenat (55 kr/st) | 0.3 liter

Stuvad spenat (100 kr/st) | 0.5 liter

Blinier, stora (45 kr/st) | st

Blinier, små (25 kr/st) | st

Blinier, mini (9 kr/st) | st

Blinier, mini ett pkt 16 st (120kr /st) | st

Hummersoppa (65 kr/hg) | hg

Västerbottenspaj (120 kr/st) | st

Västerbottenspaj, stor (540 kr/st) | st

Kantarellpaj (130 kr/st) | st

Kantarellpaj stor (580 kr/st) | st

Ostpastej (55 kr/st) | st

Kantarellpastej (65 kr/st) | st

Räkor i lag (110 kr/180 kr) | 150g/280g

150g

280g

Inlagd gurka (50 kr/st) | 0.3 liter

Baguette (55 kr/st) | st

Kavring (85 kr/st) | st

Vikabröd (120 kr/st) | st

Skedvi bröd, knäcke (145 kr/st) | st

Marconamandlar (80 kr/burk) | st

Delikatesser

Ankleverterrine (320 kr/hg) | hg

Kaviar odlad i Kina (2950 kr/hg) (Iransk beredning) | hg

(Meddelande till butiken).