Lisa Elmqvist | Fisk, Skaldjur & Delikatesser i Stockholm

Namn

Telefon

E-post

Dag för avhämtning:

Välj tid

09:30 – 12:00

12:00 – 15:30

15:00 – 19:00

ÖPPETTIDER UNDER JUL- OCH NYÅRSHELGERNA:
20 dec 09:30 – 17:00
21-23 dec 09:30 – 19:00
Julafton till Annandag jul: stängt
30 dec 09.30 - 19.00
Nyårsafton 09:30 - 17:00
Nyårsdagen: stängt

SILL & STRÖMMING

Gotlandsill (100 kr/st) | 0.3 liter

Kapris & pepparrotssill (100 kr/st) | 0.3 liter

Currysill (100 kr/st) | 0.3 liter

Fransk löksill (100/190 kr/st) | 0.3/0.5 liter

0.3 liter

0.5 liter

Inlagd sill (100/190 kr st) | 0.3/0.5 liter

0.3 liter

0.5 liter

Citron/Ingefärssill (100 kr/st) | 0.3 liter

Matjessill (120/225 kr st) | 0.3/0.5 liter

0.3 liter

0.5 liter

Marinerad ansjovis (100 kr/st) | 0.2 liter

Senapssill (100/190 kr/st) | 0.3/0.5 liter

0.3 liter

0.5 liter

Sillsallad (100/190 kr/st) | 0.3/0.5 liter

0.3 liter

0.5 liter

Västerbottensill (100 kr/st) | 0.3 liter

Vitlökssill (100/190 kr/st) | 0.3/0.5 liter

0.3 liter

0.5 liter

Siwans sill (170 kr/st) | 2 port

Skärgårdssill (100 kr/st) | 0.3 liter

Klackes tomatmatjesill (100 kr/st) | 0.3 liter

Skånsk kryddsill (190 kr/st) | 0.5 liter

Lisas fyra löksill (100 kr/st) | 0.3 liter

Tobbes dragon Matjes (100 kr/st) | 0.3 liter

STRÖMMING EFTER TILLGÅNG

Brantevik strömming (145 kr/st) | 0.3 liter

Stekt inlagd strömming (110 kr/st) | 0.5 liter

Senapsgravad strömming (145 kr/st) | 0.3 liter

Vodka/limegravad strömming (145kr/st) | 0.3 liter

Åhs vitlöksgravade strömming (145 kr/st) | 0.3 liter

Inkokt strömming (110 kr/st) | 2 port

Ansjovisströmming (110 kr/st) | 2 port

Kaviar & Tomatströmming (110 kr/st) | 2 port

LAX

Färskrökt lax, skivor (99 kr/hg) | hg

Gravad lax, skivor (89 kr/hg) | hg

Inkokt lax (150 kr/port) | 1 port

Inkokt lax (300 kr/ 2 port) | 2 port

Varmrökt lax (79 kr/hg) | hg

Rimmad lax, skivor (89 kr/hg) | hg

Färsk laxfilé (60 kr/hg) | hg

SKALDJUR

Amerikansk hummer (Dagspris) | hg

Norsk/Svensk hummer (Dagspris) | hg

Irländsk hummer (Dagspris) | hg

Havskräftor (Dagspris) | hg

Färska räkor (Dagspris) | hg

Rökta räkor (50 kr/hg) | hg

Chatka krabba (347 kr/hg) | hg

RÖROR

Gubbröra (50 kr/hg) | hg

Kräftröra (70 kr/hg) | hg

Skagenröra (72 kr/hg) | hg

Nubbesallad (50 kr/hg)| hg

Kräftskagen (70 kr/hg) | hg

Rensteksröra (145 kr/hg) | hg

Laxtartar (160 kr/hg) | hg

PATÈER OCH TERRINER

Laxpaté (95 kr/hg) | hg

Piggvarspaté (105 kr/hg) | hg

Skaldjurspaté (95 kr/hg) | hg

Pilgrimsmusselterrin (130 kr/hg) | hg

SÅSER

Bechamelsås (100 kr/st) | 0.5 liter

Hovmästarsås (55/80 kr/st) | 0.2/0.3 liter

0.2 liter

0.3 liter

Löjromssås (130 kr/st) | 0.2 liter

Majonnäs (55/80 kr/st) | 0.2/0.3 liter

0.2 liter

0.3 liter

Rhode Island (55/80 kr/st) | 0.2/0.3 liter).

0.2 liter

0.3 liter

Sauce Verte (55/80 kr/st) | 0.2/0.3 liter

0.2 liter

0.3 liter

Sommarsås (55/80 kr/st) | 0.2/0.3 liter

0.2 liter

0.3 liter

Hollandaise (90 kr/st) | 0.3 liter

Aioli (80 kr/st) | 0.2 liter

Aioli Chili & Lime (80 kr/st) | 0.2 liter

ROM & TILLBEHÖR

Forellrom (195 kr/hg)

Löjrom (320 kr/hg)

Gräddfil (30 kr/st) | 0.2 liter

Smetana (40 kr/st) | 0.2 liter

Rödlök, finhackad (35 kr/hg)

Citron (20 kr/st) | st

Dill (20 kr/20 gr/knippe) | st

ÖVRIGT

Lutfisk (19 kr/hg) | hg

Lutfisk portion (180 kr/portion)

Ansjovisrulle (65 kr/hg) | hg

Rökt renrulle med pepparrotscrème (140 kr/hg) | hg

Rökt laxrulle med pepparrotscrème (125 kr/hg) | hg

Janssons frestelse, 2 port (125 kr/st) | st

Janssons frestelse, 4 port (250 kr/st) | st

Stuvad potatis (22 kr/hg) | hg

Stuvad spenat (75 kr/st) | 0.3 liter

Stuvad spenat (150 kr/st) | 0.5 liter

Blinier, små (25 kr/st) | st

Blinier, mini (10 kr/st) | st

Blinier, mini 16 st(140 kr/pkt) | pkt

Hummersoppa (75 kr/hg) | hg

Västerbottenspaj (130 kr/st) | st

Västerbottenspaj, stor (560 kr/st) | st

Kantarellpaj (145 kr/st) | st

Ostpastej (60 kr/st) | st

Kantarellpastej (70 kr/st) | st

Räkor i lag (120 kr/195 kr) | 150g/280g

150g

280g

Inlagd gurka (50 kr/st) | 0.3 liter

Baguette (55 kr/st) | st

Kavring (95 kr/st) | st

Skedvi bröd, knäcke (145 kr/st) | st

Marconamandlar (80 kr/160 kr) | 3 hg / 5 hg

3 hg

5 hg

Lisas senap (85 kr/burk) | st

Delikatesser/Kaviar

Ankleverterrine (365 kr/hg)

Caluga Queen (3 200 kr/hg) Iransk beredning – liknande Oscietra

Beluga, burk 50g (2 450 kr)

Beluga, burk 100g (4 900 kr)

Beluga, burk 200g (9 800 kr)

Lemberg Oscietra, glas 30g (885 kr)

Lemberg Oscietra, glas 50g (1 475 kr)

Arctic Silk,100g (2 940 kr) Sverige

Arctic Pearl, 100g (2 940 kr) Sverige

Oscietra, glas 57g (950 kr) Tyskland

(Meddelande till butiken).