Lisa Elmqvist 300 recept

Skagentoast med laxrom.

Sprödrostat bröd med sin räkmajonnäs och laxrom. En favorit bland förrätter. Här är en lika god som snabbgjord variant.

Till 4 personer behöver du:

200 g skalade räkor 4 skivor kantskuret vitt bröd
4 msk majonnäs 4 tsk laxrom
4 msk gräddfil 2 msk finhackad dill
salt och vitpeppar

Så här gör du:

1

Blanda majonnäs och gräddfil. Krydda med salt och peppar. Hacka räkorna grovt och tillsätt.

2

Rosta brödskivorna lätt.

3

Fördela räkmajonnäsen på brödskivorna och lägg en klick rom mitt på varje smörgås. Garnera med dill, finklippt eller hackad.