Lisa Elmqvist fantastiska Piggvar Gratäng, vi använder vår hemmagjorda vitvinsås och vårt goda hummerkött till denna gratäng. Fungerar lika bra till middagsbjudningen eller som något extra gott att bjuda dina nära och kära på.
Vikt: 180g fisk per portion
Hållbarhet: 6 dagar
Ingredienser:
PIGGVARSFILÉ (Psetta maximus), duchessepotatis (potatis, SMÖR, ÄGGULA, salt, peppar), vitvinssås (FISKSKROV, GRÄDDE, vitt vin, SMÖR, lök, purjolök, ROTSELLERI, fänkål, timjan, vitpeppar, salt, lagerblad, MJÖL), HUMMER, tomat, timjan.
