Lisa Elmqvist utsökta Sjötunga gratäng, görs på klassiskt vis med vitvinssås,kräftstjärtar och parmesanost. Fungerar lika bra till middagsbjudningen eller som något extra gott att bjuda dina nära och kära på.
Ät och njut
Vikt: 180g fisk per portion
Hållbarhet: 6 dagar
Ingredienser:
SLÄTVARSFILÉ (Scophtalmus Rhombus), duchesspotatis (potatis, SMÖR, ÄGGULA, salt, peppar), vitvinssås (FISKSKROV, GRÄDDE, vitt vin, SMÖR, lök, purjolök, ROTSELLERI, fänkål, timjan, vitpeppar, salt, lagerblad, MJÖL), KRÄFTSTJÄRTAR ((Procambarus clarkii), vatten, salt, surhetsreglerande medel (citronsyra), konserveringsmedel (E211, E202) dillarom), parmesan ((Parmigiano reggiano) opastöriserad MJÖLK, salt, löpe), tomat, timjan.
