Färska signalkräftor från Hjälmaren. Ca 16-18 st kräftor per kilo.
Vi följer traditionen och kokar våra kräftor, som är fiskade i Hjälmaren, enligt Lisas recept som bevarats i familjen Elmqvist sedan 1926.
Hållbarhet 3 dagar
Ingredienser:
KRÄFTOR, salt, krondill.