Lisa Elmqvists fjällröding är odlad i Vilhelmina som ligger i Lappland
Vi väljer alltid den absolut finaste fjällrödingen vilket vi lärt oss genom många års erfarenhet.
Fjällrödingen trivs bäst i kallt och klart vatten, till exempel i djupa fjällsjöar.
Vi rekommenderar att steka den på skinnsidan och servera den med vår goda hovmästarsås som du blandar ut med lite creme fraiche

Svenskodlad röding (Savelinus alpinus), fångstzon 27.
Hållbarhet: 2 dagar