Lisa Elmqvists Hummersoppa en gräddig hummersoppa smaksatt med konjak.. Servera den gärna med våra oststänger. Toppa med lite av Lisa Elmqvists hummerkött så blir det en verklig succeé. Enkelt och njutbart. Hummer och tillbehör ingår ej.
Lisa Elmqvists goda Andalusiska buljong är både välkänd och omtyckt. Smaksatt med saffran, tomat och vitt vin. Vi rekommenderar att ni toppar den med färska räkor och vår fantastiska aioli. En enkel och snabbt anrättat måltid som alltid uppskattas. Endast buljong, glöm inte att köpa fisk till.
Lisa Elmqvists Havskräftssoppa är en gräddig soppa gjord på Havskräftor smaksatt med konjak, servera gärna med våra oststänger och toppa med lite färska räkor eller havskräftor för att verkligen lyxa till det. Tillbehör ingår ej.
Beräkna 300g per portion. (ca 3 dl)
Andalusisk fisksoppa grund
Ingredienser:
Vitt vin, gul lök, tomat, FISKFOND (koncentrerad fiskfond 64% (vatten, FISKPULVER), salt, jästextrakt, socker, maltodextrin, lökpulver, citronjuciepulver, modifierad stärkelse, arom förtjockningsmedel (xantangummi) örter, kryddor (kan innehålla BLÖTDJUR och SKALDJUR)), vitlök, saffran (konsistensmedel (E422), saffran 3,7%, etanol, stabiliseringsmedel (E415)), FISKBULJONG (Salt, maltodextrin, FISKPULVER (torsk) 14%, potatisstärkelse, lökpulver, solrosolja, libbstickarot, palsternackapulver, arom, vitlök, citronjuicepulver), aromat (salt, smakförstärkare (mononatriumglutamat), MJÖLKSOCKER, jästextrakt, lök, solrosolja, palmfett, klumpförebyggande medel (kiseldioxid), örter, och kryddor (bl.a. vitlök och SELLERIFRÖ), karljohansvamp), socker, vitvinsvinäger, vitpeppar.
Hummersoppa
Ingredienser:
HUMMERfond (HUMMERSKAL, tomatpuré (tomat, salt), purjolök, ROTSELLERI, lök), GRÄDDE, vitt vin (SULFIT), cognac, madeira (SULFIT), salt, peppar, socker, majsstärkelse.
Havskräftsoppa
Ingredienser:
HAVSKRÄFTSFOND (HAVSKRÄFTSSKAL, tomatpuré (tomat, salt), purjolök, ROTSELLERI, lök), GRÄDDE, vitt vin (SULFIT), konjak, madeira (SULFIT), majsstärkelse, salt, peppar.
